CONFÉRENCE
Katrin Rougeventre : Le thé en Chine, vers une civilisation écologique ?
15 juin 2025 à 14:30:00
Français
Katrin Rougeventre, sinologue, experte en thé chinois, auteur du livre référence "L'Empire du Thé"
Avec Katrin Rougeventre, sinologue, spécialiste du thé et autrice du livre L’Empire du Thé.
La Chine est l’Empire du thé. Elle cultive à elle seule la moitié des plantations mondiales et produit plus de 40 % du thé consommé dans le monde. Mais le thé en Chine ne se résume pas à une seule couleur : il est vert, rouge, noir, blanc, jaune ou encore bleu-vert…
Dans cette conférence illustrée, Katrin Rougeventre vous emmène au cœur des régions théières chinoises, à la découverte de grands crus issus de jardins parfois millénaires. Elle évoquera leur préservation, leur histoire, mais aussi les enjeux environnementaux qui les traversent aujourd’hui.
Cette présentation abordera le rôle du thé dans la revitalisation rurale, un programme stratégique lancé en 2013 par Xi Jinping, inscrit dans le cadre plus large de sa politique de « civilisation écologique ».
Les régions encore marquées par la précarité y voient dans le thé un levier économique essentiel, mais à quel prix ? Et avec quelles perspectives d’avenir ?
Une conférence engagée, sensible et documentée, qui éclaire autrement notre tasse de thé.
🎤 CONFÉRENCE – LE THÉ EN CHINE : VERS UNE CIVILISATION ÉCOLOGIQUE ?
🗓️ Samedi 15 juin à 16h30
📍 Maison Internationale, Paris 14e
Entrée libre sur inscription obligatoire (places limitées)
Tea tours
Vous rêvez de visiter une plantation de thé ?
Profitez des portes ouvertes proposées par le Jardin L'orée du Bois à Paris, et Les Terrasses de l'Arrieulat en Bigorre.
Conférences
De grands noms du thé seront présents le dimanche 15 juin pour partager leur savoir-faire et expertise pendant la journée du dimanche à la Maison Internationale.
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Expériences
Le dimanche 15 juin, vous assisterez à de nombreuses expériences en entrée libre, à l'Espace Adenauer. Démonstration de Cha no yu, de Gong Fu cha, matcha latté art, cocktails et thé, tea pairing, calligraphie...
Workshops
Consultez le programme et inscrivez vous aux workshops proposés par certains exposants ou intervenants.
Places limitées, sécurisez votre participation en réservant votre ticket dès aujourd'hui.