Programme 

Immersion dans le jardin de thé de Paris à l'entrée du Bois de Boulogne. Visite botanique du jardin de thé, cérémonie du thé. Durée : 2h environ.

Dans le cadre du Festival OFF, partez à la découverte des meilleurs salons de thé et boutiques japonais de Paris avec un guide membre du Team Paris Tea Festival. Durée 2h30 environ.

Un parcours convivial pour découvrir les maisons de thé chinoises dans le cadre du Festival OFF, cette balade en compagnie d'un membre de la Team Paris Tea Festival se veut une immersion dans des lieux incontournables du thé à Paris.

À la croisée du raffinement et de la gourmandise, ce Tea Tour vous plonge dans l’univers du thé à la française : thés parfumés, pâtisseries d’exception, savoir-faire des grandes maisons et art de la table issu des plus belles manufactures.

Festival OFF : Visite d’un jardin de thé en Bigorre, un jardin de thé… au cœur des Pyrénées.
Dans le cadre du OFF du Paris Tea Festival, partez à la rencontre de Lucas Ben-Moura, producteur passionné, et découvrez son jardin de thé Terrasses de l’Arrieulat, niché en Bigorre, dans le Parc naturel des Pyrénées.

Balade commentée “Sur les traces du thé : de Canton à la Bourse” avec Philippe Tonnerre

Immersion dans le jardin de thé de Paris à l'entrée du Bois de Boulogne.

Nous avons le plaisir d’accueillir Hasan Onder, General Manager du Rize Tea Trade Centre et producteur de thé, pour une conférence-dégustation exceptionnelle autour de la culture du thé turc.

✨ Un souffle de Chine au cœur de Paris…

Une alliance inattendue à découvrir au Paris Tea Festival !Et si on vous disait que le thé révèle des nuances insoupçonnées des fromages les plus affinés ? France, terre de fromages, rencontre l’univers raffiné du thé dans un atelier unique animé par Thé Merveiller.

Diǎn chá 点茶, thé battu et Chá bǎi xì 茶百戏, l'art latté de la Dynastie Song : introduction et démonstration, suivie d'une dégustation.

Le célèbre dégustateur de thé Kevin Gascoyne (Camellia Sinensis, Montréal) nous plonge dans les mystères du terroir du thé : quels sont les éléments de l’environnement de culture qui donnent à chaque thé son identité unique ?

Nous sommes honorés de recevoir une légende vivante du thé !
Le grand Jeff Fuchs sera à Paris pour nous emmener sur la route du thé et des chevaux.
Conférence en anglais.
Réservation impérative, places limitées.

Regard croisé avec Jérémy Tamen et Patrice Revillard, une immersion fascinante dans les méthodologies d'assemblage, la valorisation des terroirs et les mécanismes intimes de la perception sensorielle.

Katrin Rougeventre, sinologue, experte en thé chinois, auteur du livre référence "L'Empire du Thé"