Workshop
L’Eau, clé invisible du thé, avec Jérémy Tamen
15 juin 2025 à 10:30:00
Français
À l’occasion du Paris Tea Festival, Jérémy Tamen — ethnobotaniste, enseignant à l’École du Parfum de Paris et expert en thé auprès de l’UNESCO — vous invite à un atelier immersif pour explorer l’influence de l’eau sur le goût du thé.
Exploration sensorielle pour comprendre comment l’eau influence le goût du thé
Saviez-vous que l’eau compose 99 % de votre tasse de thé ? Pourtant, sa qualité peut révéler ou masquer les arômes les plus subtils.
À l’occasion du Paris Tea Festival, Jérémy Tamen, ethnobotaniste, enseignant à l’École du Parfum de Paris et expert en thé auprès de l’UNESCO, vous invite à un atelier immersif pour explorer l’influence de l’eau sur le goût du thé.
Au programme :
Dégustation comparative de différentes eaux sur un même thé
Conseils pour reconnaître une "eau idéale"
Astuces simples pour améliorer vos infusions à la maison
Un moment à la fois sensoriel, pédagogique et convivial, ouvert à tous les curieux, amateurs de thé ou gourmands d’infusions de qualité.
Dimanche 15 juin à 12h30
Maison Internationale
🎟️ Inscription gratuite – places limitées
Le workshop est en entrée libre sur inscription, mais vous devez vous munir d'un billet d'entrée du festival pour accéder à la salle.
Tea tours
Vous rêvez de visiter une plantation de thé ?
Profitez des portes ouvertes proposées par le Jardin L'orée du Bois à Paris, et Les Terrasses de l'Arrieulat en Bigorre.
Conférences
De grands noms du thé seront présents le dimanche 15 juin pour partager leur savoir-faire et expertise pendant la journée du dimanche à la Maison Internationale.
Réservez votre place !
Expériences
Le dimanche 15 juin, vous assisterez à de nombreuses expériences en entrée libre, à l'Espace Adenauer. Démonstration de Cha no yu, de Gong Fu cha, matcha latté art, cocktails et thé, tea pairing, calligraphie...
Workshops
Consultez le programme et inscrivez vous aux workshops proposés par certains exposants ou intervenants.
Places limitées, sécurisez votre participation en réservant votre ticket dès aujourd'hui.