Workshop-dégustation
OFF : Le monde dans une tasse : dégustation avec Sergey Shevelev (Moychay NL)
14 juin 2025 à 12:30:00
Anglais
À l’occasion du Paris Tea Festival, découvrez une dégustation unique animée par Sergey Shevelev, fondateur de Moychay.nl et explorateur passionné de la culture du thé depuis plus de 15 ans.
De la Chine au Yunnan, de Taïwan à la Thaïlande, Sergey parcourt les régions productrices de thé, rencontre les artisans, sélectionne les thés directement sur place, et tisse des liens humains forts à travers chaque tasse.
Lors de cet atelier, il vous fera découvrir plusieurs de ses thés rares et soigneusement sélectionnés, infusés selon la méthode Gong Fu Cha : une approche traditionnelle en petites infusions multiples, qui permet de révéler toute la profondeur aromatique et énergétique de chaque thé.
Un moment intime, vivant et sans formalisme, entre dégustation, récits de voyage et échange entre passionnés.
Au programme :
• Dégustation de thés rares sélectionnés par Sergey
• Infusion en Gong Fu Cha pour explorer les arômes en profondeur
• Récits de voyages et anecdotes
• Échange convivial et questions/réponses
Samedi 14 juin 2025 à 14h30
Paris Tea Festival OFF : Hiptown Porte Maillot
45 € – Sur inscription
Tea tours
Vous rêvez de visiter une plantation de thé ?
Profitez des portes ouvertes proposées par le Jardin L'orée du Bois à Paris, et Les Terrasses de l'Arrieulat en Bigorre.
Conférences
De grands noms du thé seront présents le dimanche 15 juin pour partager leur savoir-faire et expertise pendant la journée du dimanche à la Maison Internationale.
Réservez votre place !
Expériences
Le dimanche 15 juin, vous assisterez à de nombreuses expériences en entrée libre, à l'Espace Adenauer. Démonstration de Cha no yu, de Gong Fu cha, matcha latté art, cocktails et thé, tea pairing, calligraphie...
Workshops
Consultez le programme et inscrivez vous aux workshops proposés par certains exposants ou intervenants.
Places limitées, sécurisez votre participation en réservant votre ticket dès aujourd'hui.