Le thé sous la Dynastie Song par Di Xiaoqian (en anglais)

MurMures de la dynastie Song – Diǎn Chá & Chá Bǎi Xì
Plongez dans l’univers raffiné du Diǎn Chá 点茶, cet ancien rituel de fouetter le thé hérité de la dynastie Song, et découvrez le délicat Chá Bǎi Xì 茶百戏, art subtil de dessiner sur la mousse du thé — que l’on pourrait nommer le « latte art » du thé chinois classique.

Au cours de cet atelier immersif guidé par Di Xiaoqian, maîtresse de thé originaire du Sichuan, vous assisterez à une démonstration vivante de ces gestes oubliés, suivie d’une dégustation de la mousse et de la « soupe de thé ».

Di Xiaoqian enseigne aujourd’hui la langue chinoise et la cérémonie du thé à Prague. Titulaire d’un master en enseignement international du chinois, certifiée au niveau national en tant que dégustatrice senior et spécialiste en art du thé, elle incarne avec grâce les traditions anciennes. Passionnée par la culture du thé sous la dynastie Song, le Gongfu Cha de Chaozhou et la cérémonie à la théière à long bec du Sichuan, elle redonne vie à ces arts subtils.

Gratuit sur inscription.
📌 À noter : l’accès à cet atelier est gratuit, mais réservé aux visiteurs munis d’un billet pour le festival.