Conférence
Dialogue sensoriel entre le thé et le parfum
15 juin 2025 à 13:30:00
Français
Regard croisé avec Jérémy Tamen et Patrice Revillard, une immersion fascinante dans les méthodologies d'assemblage, la valorisation des terroirs et les mécanismes intimes de la perception sensorielle.
Quels liens unissent l'univers du thé et celui du parfum ?
Quelles passerelles existent entre l'art de la dégustation et l'olfaction, entre l’expression des terroirs, l’assemblage et la mémoire sensorielle ?
Lors de cette rencontre inédite, Jérémy Tamen — expert du thé, expert auprès de l’UNESCO, et enseignant à l’École Supérieure du Parfum — et Patrice Revillard, parfumeur-créateur, chroniqueur pour Nez, la revue olfactive, et enseignant au sein de la même institution, croiseront leurs expertises pour explorer les convergences techniques et sensibles de leurs disciplines.
À travers ce regard croisé, ils dévoileront comment l’analyse sensorielle, la construction aromatique, le travail de la matière première, et la mémoire affective dessinent des territoires communs entre thé et parfum.
Une immersion fascinante dans les méthodologies d'assemblage, la valorisation des terroirs et les mécanismes intimes de la perception sensorielle.
Dimanche 15 juin 2025 À 16H30
Maison Internationale de Paris
Workshop entrée libre sur inscription, il est nécessaire d'être en possession d'un billet PARIS TEA FESTIVAL pour accéder à l'espace.
Tea tours
Vous rêvez de visiter une plantation de thé ?
Profitez des portes ouvertes proposées par le Jardin L'orée du Bois à Paris, et Les Terrasses de l'Arrieulat en Bigorre.
Conférences
De grands noms du thé seront présents le dimanche 15 juin pour partager leur savoir-faire et expertise pendant la journée du dimanche à la Maison Internationale.
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Expériences
Le dimanche 15 juin, vous assisterez à de nombreuses expériences en entrée libre, à l'Espace Adenauer. Démonstration de Cha no yu, de Gong Fu cha, matcha latté art, cocktails et thé, tea pairing, calligraphie...
Workshops
Consultez le programme et inscrivez vous aux workshops proposés par certains exposants ou intervenants.
Places limitées, sécurisez votre participation en réservant votre ticket dès aujourd'hui.